Um Patrimônio Cultural e Turístico
Localizada em Vassouras, a Fazenda São Luiz da Boa Sorte, fundada em 1835, se destaca como um importante patrimônio cultural da região do Vale do Café. O nome da propriedade surge da fusão de duas antigas fazendas, São Luiz e Boa Sorte, estabelecidas pelos irmãos Paulo e Quintiliano Gomes Ribeiro de Avellar.
O cenário da fazenda mudou radicalmente em 2004, quando Nestor Rocha e sua esposa, Liliana Rodriguez, adquiriram o local, que estava abandonado e à venda. Encantados por sua história e potencial, o casal se lançou em um desafiador trabalho de restauração, que se estendeu até 2012. As condições do casarão eram tão precárias que até animais adentravam o espaço. Durante esses anos, eles não apenas restauraram a casa, mas também garimparam móveis e peças de época para devolver à propriedade sua grandiosidade original.
Após a conclusão dessa primeira fase de restaurações, a fazenda promoveu um evento revolucionário chamado Casa Real. Sob a curadoria de Claudio Lobato, 21 arquitetos, decoradores e paisagistas se uniram para transformar os ambientes da sede em uma exposição inspirada na Casa Cor, mas com a beleza da arquitetura colonial do século XIX. O evento foi um grande sucesso e se repetiu em 2013 e 2014, atraindo a atenção de empresas que contribuíram com doações, além de um público em busca de inspiração para eventos e celebrações. Contudo, a continuidade dos eventos foi interrompida para que a casa pudesse passar por mais mudanças sem gerar transtornos. Nesse contexto, o casal percebeu o potencial turístico da fazenda e deu início a uma nova fase.
Retomada da Produção de Café
Desde 2017, a Fazenda São Luiz da Boa Sorte se transformou em um hotel e passou a oferecer visitações, além de realizar investimentos constantes na conservação e na ampliação do espaço. A produção de café, um dos pontos altos da propriedade, tem registrado um crescimento notável. Em 2025, o casal celebrou um projeto de plantio de 5 mil mudas de café em parceria com a prefeita de Vassouras, Rosi Silva. Para garantir a qualidade da produção, consultores como Thiago Camilo e Emerson Freitas foram contratados, trazendo expertise focada em fermentação e pós-colheita. O resultado foi impressionante: na primeira avaliação da EMATER, o café alcançou 86 pontos na escala SCA (Specialty Coffee Association).
Em 2023, o projeto Replanta Vale foi criado para fomentar a cultura do café na região. Agora em sua terceira edição, o evento se tornou um espaço de aprendizado e troca de experiências, reunindo especialistas, produtores, baristas e avaliadores sensoriais. João Domingos, presidente da Associação dos Cafeicultores do Vale do Café (ASCAV), destacou que a associação já reúne 62 produtores, com o objetivo de alcançar 100 no futuro.
Iniciativas Culturais e Ambientais
O Replanta Vale também se destacou pela sua sofisticação cultural, incluindo a apresentação do tenor Erick Herrero, diretor artístico do Theatro Municipal do Rio de Janeiro, em um dos ambientes da fazenda. Esse momento proporcionou uma experiência singular aos visitantes, unindo música erudita e a rica história do local.
A Fazenda São Luiz da Boa Sorte é reconhecida também pela sua importância ambiental e educacional. Desde 2014, quando buscavam o tombamento, o casal se dedicou a preservar a história e a cultura do lugar. Atualmente, a fazenda é tombada e aberta ao público, onde o guia Marcelo Miller se destaca ao narrar a história do café e seus ilustres personagens. Essa atmosfera levou o designer Jair de Souza a classificar o espaço como um “museu a céu aberto”. Outro ponto de atração é o Museu do Café, que preserva a história do café com visitas guiadas e um extenso acervo.
Os projetos ecológicos também são uma prioridade, com iniciativas como o Projeto Mata D’água, que visa reflorestar e recuperar nascentes, e o Projeto Mudas de Mata Atlântica, que combina o plantio de árvores frutíferas com o cultivo de raízes, aumentando a umidade do solo e ajudando na recarga do lençol freático. Além disso, a fazenda realiza turismo pedagógico, recebendo turmas de escolas públicas, e já atendeu mais de 13.500 crianças, contribuindo para a educação ambiental e cultural.
Novos Horizontes e Visão de Futuro
Em busca de novos horizontes, a produção de vinho também está em pauta na Fazenda São Luiz. Com a orientação de especialistas, a propriedade pretende aplicar as técnicas agrossustentáveis utilizadas no cultivo do café para iniciar o plantio de uvas. O desejo de Nestor Rocha e Liliana Rodriguez é que suas iniciativas inspirem outros produtores do Vale do Café a valorizar e preservar a cultura, a história e os saberes do campo, essenciais para o passado e o presente do Brasil.