Crescimento no Setor de Bares e Restaurantes
O setor de Bares e Restaurantes reafirma sua importância na economia brasileira, especialmente no estado do Rio de Janeiro. Dados recentes, coletados pelo Instituto Fecomércio de Pesquisas e Análises (IFec RJ) em parceria com o SindRio, revelam um desempenho expressivo na criação de empregos formais, além de um aumento na arrecadação, consolidando o papel estratégico do segmento na evolução socioeconômica do país.
A criação de oportunidades de trabalho se manteve em um ritmo acelerado durante novembro, com a abertura de 8.976 novas vagas de emprego formal em todo o Brasil. Essa performance resulta em um total acumulado de 42.792 postos de trabalho nos últimos 12 meses, evidenciando a capacidade do setor de absorver mão de obra e fomentar a inclusão produtiva.
No estado do Rio de Janeiro, a tendência observada a nível nacional também se manifestou, com 1.273 novas contratações registradas no mês de novembro. Ao analisar o acumulado dos últimos 12 meses, o estado já contabiliza 5.434 postos de trabalho formalizados. Essa performance coloca o Rio de Janeiro como uma das principais forças na geração de empregos no Brasil.
Desempenho do Rio de Janeiro entre as Capitais
Quando se observa o panorama nacional, a capital fluminense se destaca como líder na criação de empregos dentro do setor, superando outras capitais brasileiras no saldo de vagas abertas ao longo dos últimos 12 meses. Confira abaixo os números referentes às capitais:
- Rio de Janeiro (RJ): 2.646 vagas
- São Paulo (SP): 2.536 vagas
- Belém (PA): 1.242 vagas
- Salvador (BA): 1.152 vagas
- Fortaleza (CE): 927 vagas
Esse desempenho acentuado não é meramente um reflexo da recuperação econômica, mas também um sinal da adaptabilidade do setor de Bares e Restaurantes a um ambiente em constante mudança, que busca atender às necessidades e preferências dos consumidores.
Arrecadação e Tendências de Inflação
Além da criação de empregos, a arrecadação de Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) no setor de Bares e Restaurantes apresentou um crescimento expressivo de 5,47% em novembro em comparação ao mês anterior. Quando comparado ao mesmo período do ano passado, o aumento foi de 5,14%. Esse crescimento no setor contrasta com a arrecadação total do ICMS no Estado do Rio de Janeiro, que apresentou uma queda de 1,11% no mesmo período.
Por outro lado, ao considerar a inflação, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) na Região Metropolitana do Rio de Janeiro (RMRJ) variou 0,12% em novembro, uma taxa abaixo da média nacional que foi de 0,18%. O principal fator que contribuiu para a elevação na RMRJ foi o grupo de Transportes (0,13 p.p.), especialmente pela variação nos custos do transporte público (0,11 p.p.).
Análise da Inflação e Custos Operacionais
A inflação acumulada em 12 meses também apresenta dados relevantes, com o grupo de Alimentação fora do domicílio registrando uma alta de 7,88% na RMRJ, superando a média nacional de 7,60%. Outros subgrupos que também chamam a atenção incluem:
- Alimentação e bebidas: Brasil 3,88%, RMRJ 2,3%
- Bebidas e infusões: Brasil 14,52%, RMRJ 12,94%
- Açúcares e derivados: Brasil 10,30%, RMRJ 8,22%
- Alimentação fora do domicílio: Brasil 7,60%, RMRJ 7,88%
Esses dados reforçam a necessidade de um monitoramento contínuo dos custos operacionais para o setor de Bares e Restaurantes, ao passo que a liderança na geração de empregos e o crescimento na arrecadação confirmam a resiliência e a capacidade de adaptação do segmento. Assim, o setor se estabelece não apenas como um pilar na criação de postos de trabalho, mas também como um motor vital para a recuperação econômica da região.