Dicas Práticas para uma Lancheira Saudável
A volta às aulas está se aproximando e, com isso, muitos pais e responsáveis enfrentam a dúvida crucial: o que colocar na lancheira dos filhos? Na correria do dia a dia, é tentador optar por opções rápidas, como sucos de caixinha e biscoitos recheados, mas essa escolha pode não ser a melhor para a saúde das crianças.
Alimentos ultraprocessados, como refrigerantes, bolos industrializados, balas, biscoitos pacotados e achocolatados, estão se tornando comuns nas lancheiras, mas podem trazer sérios riscos à saúde. A nutricionista Ana Sílvia alerta sobre a baixa qualidade nutricional e a alta quantidade de açúcares, gorduras e aditivos presentes nesses produtos.
“Durante a infância e adolescência, momentos cruciais de crescimento, a ingestão desses alimentos pode prejudicar o desenvolvimento adequado. Estudos recentes ainda associam o consumo de ultraprocessados a doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e problemas cardiovasculares, os quais podem persistir na vida adulta”, explica Ana Sílvia.
Diante dos riscos, iniciativas estão sendo implementadas em todo o Brasil para restringir a venda de produtos ultraprocessados em escolas, tanto públicas quanto privadas. Estados como Rio de Janeiro, Ceará, Rio Grande do Sul e Mato Grosso já têm leis em vigor que proíbem a comercialização e a publicidade desses alimentos nas instituições de ensino.
Alternativas Saudáveis e Práticas
Mas como então mudar os hábitos alimentares dos pequenos? Ana Sílvia oferece dicas valiosas: “Uma alimentação saudável não precisa ser cara ou complicada. Devemos priorizar alimentos in natura ou minimamente processados. Por exemplo, um pão francês com recheio de ovo ou queijo, um sanduíche caseiro com frango ou outras receitas simples que podem ser preparadas junto com as crianças. Essa prática não apenas incentiva a aceitação dos alimentos saudáveis, como também promove a interação entre pais e filhos”.
A criação de uma lancheira saudável pode ser uma tarefa simples. Opções como frutas, legumes cortados, pastinhas de grão-de-bico, homus ou até mesmo iogurtes naturais são excelentes alternativas que podem ser facilmente levadas para a escola. Além disso, envolver as crianças no processo de preparação da lancheira pode torná-las mais receptivas às escolhas saudáveis.
Outra dica é utilizar embalagens que facilitem o transporte dos alimentos, mantendo a frescura e a apresentação, o que ajuda a atrair ainda mais a atenção das crianças para o que estão consumindo. Esse cuidado pode fazer toda a diferença na hora de escolher entre um lanche saudável e um ultraprocessado.
Por fim, vale lembrar que a educação alimentar é fundamental. Conversar com as crianças sobre a importância de uma alimentação equilibrada e os benefícios dos alimentos frescos e nutritivos pode ser um passo decisivo para formar hábitos saudáveis que perdurarão por toda a vida.