Desempenho Excepcional do Setor Alimentício
A indústria de alimentos em Santa Catarina registrou um crescimento impressionante de 5,9% em 2025, superando a média nacional de apenas 1,5%. Essa alta significativa, conforme os dados do IBGE, é quase quatro vezes maior que a média do país, refletindo um momento de prosperidade para o setor. Este avanço está alinhado com o crescimento econômico do estado e um aumento nas exportações de produtos alimentícios.
Com essa taxa de crescimento, Santa Catarina se posicionou na quarta colocação no ranking nacional, ficando atrás apenas do Rio Grande do Sul (7,1%), Pará (7%) e Rio de Janeiro (6,1%). A indústria de alimentos se destacou como um dos segmentos com maior crescimento em 2025, contribuindo significativamente para a melhoria dos índices econômicos do estado.
Reconhecimento das Autoridades
O governador Jorginho Mello sublinha a importância da produção de alimentos como vocação natural de Santa Catarina. “A indústria catarinense é um exemplo para o Brasil, apresentando um crescimento que supera a média nacional anualmente. Esse resultado extraordinário é fruto do nosso forte agronegócio, que garante a alimentação do brasileiro todos os dias. Em Santa Catarina, apoiamos o produtor e somos parceiros da indústria, e é assim que o estado se destaca no cenário nacional”, afirma Mello.
Anthony Linzmeyer, diretor de Indústria da Sicos, também elogia o apoio do governo estadual. “Desde 2023, estamos ampliando programas como o Prodec e o Pró-Emprego, garantindo mais investimentos e a geração de empregos no setor industrial. Isso ajuda a estimular a produção, a modernização e a inovação na economia catarinense. O resultado é que nossas empresas se tornam mais competitivas e crescem ainda mais”, destaca Linzmeyer.
Safra Recorde de Grãos em 2025
Outro reflexo do bom desempenho da indústria alimentícia é o crescimento da agricultura no estado. A safra de grãos de 2024/25 apresentou um aumento expressivo de 20,7% em volume total, alcançando 7,85 milhões de toneladas, em comparação com 6,5 milhões na safra anterior. Todos os principais produtos mostraram crescimento na produção, incluindo arroz (+12,2%), feijão (+14,1%), milho (+24,7%), soja (+19,1%) e trigo (+40,5%).
Esse desempenho positivo é resultado de uma combinação de fatores, como clima favorável, produtividade recorde e investimentos em tecnologia agrícola, segundo a Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sape).
Exportações em Ascensão
As exportações também desempenham um papel crucial nesse crescimento. Em 2025, Santa Catarina exportou 2 milhões de toneladas de carnes, incluindo aves, suínos e bovinos, resultando em uma receita de US$ 4,5 bilhões, um aumento de 8,4% em comparação ao ano anterior. Este resultado reafirma o bom desempenho do setor, visto que as exportações totais do estado cresceram 4,4% no mesmo período.
As carnes de frango tiveram um destaque especial, com 1,2 milhão de toneladas exportadas, gerando US$ 2,45 bilhões em receita, o que representa um incremento de 3% em volume e 6,9% em valor. O setor de suínos também registrou crescimento, com exportações de 748,8 mil toneladas e receitas de US$ 1,85 bilhão, resultando em um aumento de 4,1% em quantidade e de 9,4% em valor em relação a 2024. Esses dados são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC).